CADENA DE VALOR, CAFÉ Y COMERCIO JUSTO
:DANIEL RODRÍGUEZ HERRERA

Una de las falacias más habituales con las que las asociaciones de agricultores intentan que los consumidores nos pongamos de su parte en tanto que contribuyentes, es el porcentaje exiguo que reciben del precio total por el que se venden sus productos.

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MAÍZ Y POLÍTICA
:Alvaro Vargas Llosa
Washington, DC—Para el continente americano, el maíz ha sido, a lo largo de la historia, lo mismo que el arroz para los chinos o el trigo en Oriente Medio. Ha sido más que un cultivo milenario: ha sido parte del ADN de la región.

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